毎朝日

だだちゃ豆主力品種の収穫本格化 大雨の影響も

早朝から始まるだだちゃ豆の収穫作業=2024年8月20日午前4時11分、山形県鶴岡市
早朝から始まるだだちゃ豆の収穫作業=2024年8月20日午前4時11分、山形県鶴岡市

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山形県やまがたけん鶴岡市つるおかしに伝わるつたわる在来ざいらい作物さくもつの枝豆えだまめ、だだちゃ豆だだちゃまめの主力しゅりょく品種ひんしゅ「白山しらやま」などの収穫しゅうかくが本格化ほんかくかしている。

江戸えど時代じだいから続つづく同市どうし白山はくさん地区ちくの農家のうか「與惣兵衛よそべい」では20にじゅう日にち、夜明よあけけ前まえの午前ごぜん4時じごろから「早生わせ白山はくさん」の収穫しゅうかく作業さぎょうが始はじまった。早朝そうちょうに収穫しゅうかくするのは、鮮度せんどとうまみを保たもつためだという。

だんだんだんだんと明るくなるあかるくなる中なか、家族かぞく中心の5ご人にんで1いち時間じかん半をかけてかけて収穫しゅうかくした後あと、箱詰めはこづめして取引先とりひきさきのデパートでぱーとや個人向けこじんむけに出荷しゅっかした。このこの農家のうかの渡部わたべ康貴こうきさん(43よんじゅうさん)は「今年ことしもいいいい味あじが乗ったのっただだちゃ豆だだちゃまめができたできた。皆さんみなさんに食べてたべてほしい」と話すはなす。

7なな月下旬げじゅんの記録きろく的なな大雨おおあめでは、渡部わたなべさんの畑はたけも浸水しんすいし、雨あめの中なか、畑はたけに溝みぞを掘ってほって水みずを逃がしたにがした。そのそのかいかいがあってあって、収穫量しゅうかくりょうは減ったへったものの、被害ひがいをよりより少なくすくなくできたというという。

市しによると、市内しないの枝豆えだまめの栽培面積さいばいめんせきは516ごひゃくじゅうろくヘクタールへくたーるで、このうちだだちゃ豆だだちゃまめが伝わるつたわる鶴岡地域つるおかちいきは477よんひゃくななじゅうななヘクタールへくたーるを占めしめ、ほとんどほとんどが浸水しんすい。一部いちぶは株全体かぶぜんたいが冠水かんすいした。

大雨おおあめ当時とうじとうじ、収穫期しゅうかくきを迎むかえていたわせわせ品種ひんしゅひんしゅは冠水かんすいした地域ちいきで被害ひがいが目立めだつが、白山はくさんなど8月はちがつ以降いこういこうに収穫しゅうかくする品種ひんしゅは天候てんこうにも恵めぐまれ、収穫量しゅうかくりょうはおおむねおおむね回復かいふく傾向けいこうけいこうにあるあるという。(清水しみず康志やすし)

Vocabulary

Word (Furigana)JLPT LevelPart of SpeechMeaning
収穫 (しゅうかく)N2nounharvest
本格化 (ほんかくか)N2noun/verb (godan)becoming full-scale
続く (つづく)N2verb (godan)to continue
作業 (さぎょう)N3nounwork, operation
明るくなる (あかるくなる)N3verb (godan)to become bright
保つ (たもつ)N2verb (godan)to keep, to maintain
箱詰め (はこづめ)N2noun/verb (godan)packing into boxes
出荷 (しゅっか)N2noun/verb (godan)shipment
乗る (のる)N2verb (godan)to ride, to get on
食べる (たべる)N5verb (ichidan)to eat
浸水 (しんすい)N2nounflooding
掘る (ほる)N2verb (godan)to dig
逃がす (にがす)N2verb (godan)to let go, to release
減る (へる)N2verb (godan)to decrease
被害 (ひがい)N2noundamage
少なく (すくなく)N2adverbless
株 (かぶ)N2nounstock, plant
冠水 (かんすい)N2nounflooding (of fields)
迎える (むかえる)N2verb (ichidan)to welcome
恵まれる (めぐまれる)N2verb (ichidan)to be blessed
回復 (かいふく)N2noun/verb (godan)recovery
目立つ (めだつ)N2verb (godan)to stand out
記録的 (きろくてき)N2な-adjectiverecord-breaking
大雨 (おおあめ)N3nounheavy rain
地域 (ちいき)N3nounregion
占める (しめる)N2verb (ichidan)to account for
伝わる (つたわる)N2verb (godan)to be transmitted
いい (いい)N5い-adjectivegood
できる (できる)N5verb (irregular)to be able to
ほとんど (ほとんど)N3adverbalmost, nearly
かける (かける)N2verb (ichidan)to spend (time)
うまみ (うまみ)N2nounumami, savoriness
いい味 (いいあじ)N2noungood flavor

Grammar and Sentence Structure

  1. 「早朝に収穫するのは、鮮度とうまみを保つためだという。」

    • Grammatical Points:

      • 「のは」: This is a nominalizer that turns the preceding clause into a noun phrase. Here, it indicates that the act of harvesting in the early morning is the subject of the sentence.
      • 「ため」: This means “for the purpose of” or “in order to.” It indicates the reason for the action.
      • 「だという」: This is a way to convey hearsay or information that the speaker has received. It can be translated as “it is said that” or “it is reported that.”
    • Structure:

      • The sentence begins with the time phrase “早朝に” (in the early morning), followed by the action “収穫する” (to harvest). The subject is nominalized with “のは,” leading to the explanation of the purpose “鮮度とうまみを保つため” (to maintain freshness and flavor). Finally, it concludes with “だという,” indicating that this information is based on what has been conveyed.
  2. 「そのかいがあって、収穫量は減ったものの、被害をより少なくできたという。」

    • Grammatical Points:

      • 「そのかいがあって」: This phrase means “thanks to that” or “as a result of that,” indicating a causal relationship.
      • 「ものの」: This is a conjunction that means “although” or “even though.” It introduces a contrast between two clauses.
      • 「できたという」: Similar to the previous example, this indicates hearsay or reported information, meaning “it is said that it was possible.”
    • Structure:

      • The sentence starts with “そのかいがあって,” establishing a causal context. It then states “収穫量は減ったものの” (the harvest amount decreased, although), introducing a contrast. Finally, it concludes with “被害をより少なくできたという,” which indicates that despite the decrease, it was possible to reduce the damage, reported as hearsay.
  3. 「大雨当時、収穫期を迎えていたわせ品種は冠水した地域で被害が目立つが、白山など8月以降に収穫する品種は天候にも恵まれ、収穫量はおおむね回復傾向にあるという。」

    • Grammatical Points:

      • 「当時」: This means “at that time,” indicating a specific time frame.
      • 「迎えていた」: This is the past progressive form of “迎える” (to reach or to welcome), indicating that the harvesting period was ongoing at that time.
      • 「が」: This conjunction means “but,” introducing a contrast between two statements.
      • 「おおむね」: This adverb means “generally” or “on the whole,” indicating a general trend.
      • 「回復傾向にある」: This phrase means “to be in a recovery trend,” indicating that the situation is improving.
    • Structure:

      • The sentence begins with “大雨当時” (at the time of the heavy rain), setting the context. It then states “収穫期を迎えていたわせ品種は冠水した地域で被害が目立つが,” indicating that the early varieties were significantly damaged in flooded areas. The contrast is introduced with “が,” leading to the second part: “白山など8月以降に収穫する品種は天候にも恵まれ,” which states that other varieties harvested after August were favored by good weather. It concludes with “収穫量はおおむね回復傾向にあるという,” reporting that the harvest amount is generally on the rise.

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